比亚迪厨房工作总结范文 第1篇
尊敬的各位领导,大家上午好,转眼见一年的试用期已经结束,在这段时间里,在医院领导、带教老师、同事们的的关心和帮助下,我很好地完成了各项工作任务,使自己较快地熟悉了新的工作环境,在工作态度、专业技术水*等方面均取得较大的进步,现将工作报告总结如下:
一、端正工作态度,热情为患者服务。
(资料图片)
服务;耐心对待每一位患者,不管自己多累,都不厌其烦地做好病情及治疗的解释和沟通工作,切实将”两好一满意”工作落实到实处。让每一个就诊的患者满意,同时不断积累经验,保持良好的医患关系,为以后的工作做好铺垫。
二、认真负责地做好医疗工作,提高专业技术水*。
参加工作后我坚持每天学习,同时不忘学习本专业研究的新成果,不断汲取新的营养,坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,工作过程中严格按照医疗操作规程进行,避免医疗事故及差错的发生;在工作中不断丰富自己的临床经验,时刻保持谦虚谨慎,遇到不懂的问题虚心向上级医师请教,努力提高自己综合分析问题和解决问题的能力;严密观察病情,及时准确记录病情发展,努力做到对患者负责,让患者满意。
三、严格要求自己。
在做好本职工作的基础上,积极为科室的发展出谋划策,希望明年的工作量能够再上新高。在医院领导和同事们的帮助下,我的各项工作完成地较为圆满,但是我不能有丝毫的松懈,因为以后的工作还会面临更大的机遇和挑战。和其它先进同事相比还有差距,所以在今后工作中,我要继续努力,克服不足,创造更加优异的工作成绩。以上是我的实习工作总结,在过去的一年里,要再次感谢院领导、科室主任及同事的教育、指导、批评和帮助,感谢同事们给予的关心和支
持。在新的一年里我要更加努力工作,不断进取,时刻以让“人民满意的医生”的要求去激励自己,使自己在以后的工作中取得更大的进步。
比亚迪厨房工作总结范文 第2篇
日月如梭,看时光飞逝,转眼间20__年即将过去了。回想在这一年里,在总经理和各基层领导的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
厨房的多项管理制度和纪律制度都使每个员工严格要求自己,在制度的要求下,每个员工的工作水平和个人素质都有了提高,厨房的卫生在员工_勤劳动下,都做得干干净净,在各个方面都有了规范化的管理,业务技能较去年有了一定的提高,但是还尚缺稳定性。能够积极地执行各位领导下达的各项任务,配合各部门之间的日常工作
能够加强出品的稳定性,注重细节。不断完善自己,使自己能够跟随企业的发展而发展,让自己的人生有一个飞跃:
一、在思想上,我一直就抱着“合作、奉献”的态度,积极向组织靠拢,认真学习、领会上级传达的思想,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造_团对;尽心做好自己的本职工作。
二、在工作中,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。本年度主要完成了如下工作:
1、在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献。
2、在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献。
3、在本年度中不段推出了新的菜品,如:健将五_丝、寒_雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4、还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等。
5、还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑,如:人人重庆、_xxx。
6、还不段创作食品雕刻作品:如:凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人。
三、在生活中,发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事;勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。
在新的一年中,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,不辜负领导对我的希望,为宾馆现出微薄之力。
比亚迪厨房工作总结范文 第3篇
一年来,在公司领导的正确领导下,在同事们的热情帮助和支持下,使我在工作中得到了锻炼,积累了丰富的经验,但也存在了许多不足之处,回顾即将过去的一年,现将工作总结如下:<
工作方面:作为员工,在工作岗位上我坚持规范着装、礼貌待客、热情服务尽自己最大的努力让每一位顾客高兴而来、满意而归。作为一名理货员我按照超市的理货工作流程去做,虚心向老同事学习、请教,理货员的工作看似简单,实际上琐碎而复杂,首先要清洁卖场货架、遵循商品先进先出的原则,进行商品检查、生产日期、保质期及库存情况,然后上货及补货、整理商品陈列、美观、整齐、还需丰满。上货后及时清理纸箱及包装物,并归放到指定位置,将残次、破损的商品清出货架,集中存放。将巡视发现的单一商品及时归位,防止商品丢失、预防为患。
通过学习五不自:不自知、不自律、不自信、不自励、不自调、使我认识到自己的缺点和不足:例如:与同事沟通少,学习的主动性不强、工作时缺乏思考,也不注重总结。尤其是在工作中细心不够,又容易急躁,做不到周到细致。不懂得鼓励自己,也不会鼓励同事,不会反思自己给自己加油打气。不会调整思路,遇到问题不能很好的调节自己的情绪。
在今后工作中加强企业文化、业务知识的学习,与同事们多交流、多沟通,向他们学习更好的方式方法。工作中认认真真,踏踏实实、运用我们所学习的服务技巧:看、听、笑、说、动为顾客提供优质的服务,完成好领导交给的各项工作任务,为公司的发展壮大贡献自己的力量。
时光如梭,回顾一年的工作有的.有失,现将总结如下:
作为超市的老员工要熟悉各环节工作流程,理货、补货、收银、接货、小餐车服务,由于超市工作的不定性和特殊性,要求我们必须做到业务多能手,怎样做好一个理货员,看似简单枯燥的工作,也是直接面对旅客的服务,自身的一言一行体现着超市的服务质量和服务水平,理货员的工作职责上班后要认真做好交接班情况,巡视卖场,有无新品上市,核对商品标价签,做好商品前进陈列,保持商品的丰满、美观,查看商品库存数做到心中有数。做好商品安全工作,随时查看商品日期,对过期的商品及时撤架,并详细记录。
引导顾客购物,热情耐心细致,解答顾客询问,利用多说一句话营销方式介绍当地特产,满足顾客需求,增加销售额。随着冬季的天气变冷,超市新上了围巾等冬季保暖用品,我值班时曾有一个男孩给母亲挑选围巾,我耐心的给予解答并推荐,最后男孩给母亲选购了一条满意的围巾。虽然这是件普通的小事,但我体会到对顾客的服务一是要会察言观色,二是要耐心细致,做好细节服务。
在超市中的好人好事、会议精神、总站指导思想和企业文化,我都深刻体会,用文字表达出来,为总站通讯和超市博客积极发稿宣传,传递了超市团队的正能量。
1、缺乏创新意识,做事不够细致。
2、业务不够扎实,存在侥幸心里,得过且过。
3、处理问题不够灵活,呆板、教条。
在这一年年工作中,业务不仅要扎实、全面、精细,制定出工作计划,拓宽市场渠道,实现多元化经营模式,增强自信心,用自己的工作方法对新事物敢于突破和尝试。学会统筹安排,工作要用心,细节见成效。工作重在到位。要学会自我调节情绪,自我鼓励,增强自我的荣誉感。遇到问题时要时刻调整心态,学会换位思考,调动团队的积极性,促进团队的核心力和凝聚力,用一颗感恩的心,为顺和奉献自己的微薄之力。
时月穿朔,光阴似箭,一转眼一年又过去了,今年以来,在公司各级领导的正确领导下,紧紧围绕年初的工作目标,以“两个绝不允许”为统领,以“六项要求”为抓手,以“合站重组”为工作切入点,以“五不自”为突破,坚持工作从零做起,业务从零学起,服务意识从零抓起,取得了较好的成绩。
今年以来,我始终把学习业务作为一种生存本能,积极参加公司组织的各种培训学习,报着“处处留心皆学问”的态度,做到不懂就问,不耻下问,收到了很好的效果,在公司每月组织的业务考核中,都取得了较好的成绩。平时工作中,坚持从零做起,从现在做起,从点滴小事做起。努力做到在平凡的岗位上兢兢业业,创新思维,激情工作。成为符合“六项要求”的员工。
平时时刻牢记“顾客就是上帝”“顾客的小事就是大事”的服务意识,始终把顾客想要咨询的事提前想好、顾客想要待办的事提前准备好、顾客想要资助的事提前计划好,各项服务内容、服务要求做到超前计划,未雨绸缪,得到了顾客的好评。同时积极唱响“我就是公司的窗口”“我就是公司的形象代言人”的旋律。不管任何时候、任何地点、任何情况下,坚持以公司荣誉和利益为重,坚决做到:不利于公司信誉和形象的话不说、不利于公司信誉和形象的事不做。并作为一条“红线”,决不逾越。
超市工作,本身就是一项繁琐的事项,特别是现场加工、制作这一方面。圣人云:事勿忙,忙多错。所以在平时工作中,我都能做到忙中不乱,有条不紊,工作有始有终。特别是合站以后,与新同事能够及时交流,相互沟通,互相促进,取长补短,把工作干得有形有色。同时,随着季节的变化,对货架上的货物随时调整调换,做到安全整齐,卫生清洁、在多说一句话、多一个微笑的营销策略中,也起到了积极的作用。
回想今年的工作,虽然取得了一些进步和成绩,但在一些方面还存在不足。
一是不知道服务创新,墨守成规,业务知识掌握的不够扎实,如:新上商品的价格、保质期、整箱数量等。“弟子规”背诵的不够熟练,服务技巧运用的不够完善,看、听、笑、说、动五方面不协调,普通话说的不标准。
二是工作中,自我约束能力不够,有时有松懈的思想。
四是不知道鼓励别人,也不知道鼓励自己,和领导同事之间缺少有效的勾通,有时工作处于被动状态。五是对自己不会调整工作思路,不会调整心态,遇到烦恼和突发的事,不能及时、很好的调整情绪,总是会情绪化,不能保持平常心,不能客观地、全面地处理事情。
一是对自己的缺点逐一改正,落实到位,例如:每周记十种商品的价格,保质期等,每周背几句“弟子规”。企业文化知识,规章制度,都要熟记于心。
二是加强自我约束能力,强化服务意识,回家跟着电视练习普通话,常和领导同事进行工作交流和勾通,遇到突发事件,自己有能力解决的及时解决,确实解决不了的,立即向领导汇报。不把“垃圾”情绪带到工作中等,相信自己能确实做到“抓铁有痕、踏实留印”,脚踏实地地工作。
三是积极主动地接受新鲜事物,多学、多看、多记,与时俱进,跟上快节奏的步伐,营销的思路也要多样化。努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献。
万事开头难,什么事都得去尝试,都要经历开始、经过和失败。自从在xx超市工作之后,我明白了很多事情其看起来远比做起来简单。就算是一个小小的超市,它的经营也不容易,不但要细心,还要有策略,谋划。
尝试经商的滋味,增加自我的阅历,透过亲身实践让自我进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼才干,培养韧性,并检验一下自我所学能否运用到实际中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前,一个长辈曾告诫我:上班要多做事,少说话!话虽简单,但做起来就难了。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每一天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,务必要克服许许多多的困难,而且要试着改变自我,使自我能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到那里,我就不断的鼓励自我,要好好在那里工作,好好学习相关的知识。来到那里的前几天,每次都会有一个师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个主角中,同时发现要学习的知识太多了,怕自我学但是来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作,并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不一样的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些,我要学习的知识实在太多了,心里也有点儿着急了。感觉自我差的很远。此次工作,为了使它更完美,我坚持做到了以下几点:
俗话说:国有国法,家有家规。自然,xx超市也制定了一些相应的规矩,比如:不串岗、不闲谈、不把手机带身上等等。这些规定虽看似严格,但我认为这只是最基本的职责心的体现。
在超市实习有时还是很忙的。个性是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货是忙但是来的。既要验货又要把货装走。所以,他们就需要人帮忙,通常在这种状况下我都是很主动地跑过去。
在做采购时,我会努力记清各店对同种商品的报价及他们的售后服务并选取最适合的商品。在做文员时,我会仔细输入各内部数据,并牢记各商品价格,以便使以后的工作更有效率。在做理货时,我一贯坚持没货时补货,顾客多时不只顾补货,还会看着点,即使货架上的货物都补齐后我也不会发呆或闲逛,因为被店长看到会认为我是在混时间!所以我会在没事时抹货架。在做收银时,我会耐心解答顾客的各项疑问,做到手快心快。
在超市实习我还学到一点。此刻这条街上的超市很多,大家为了吸引更多的顾客,自然打起了价格战。有时候,还能看到别的超市的员工到我们那里来看价格。有时候我们也会被店长安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且必须要像!因为一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。
总结我的这次工作经历,我收获颇丰,因为我真正的实践了一句话:不要抱怨这个社会是如何的黑暗,现实是如何的不公平。因为这个社会并不会因为你的抱怨而改变,只有你自我去适应它。
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
作为一名超市领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作比较久,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)专业能力。
作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
一是从书本中来,二是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)管理能力。
管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(3)沟通能力。
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(4)培养下属的能力。
作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
(5)工作判断能力。
所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非
常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
(6)学习能力。
当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。
(7)职业道德。
但丁有一句话:智慧的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言,健康、财富、地位、爱情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言,就是那个“1”,只有良好的职业道德的存在,上述的六种能力才有存在的意义,对于公司而言,才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力,但作为一个员工,作为一个主管。不管公司的好与不好,不管职位的高低,不管薪水的多少,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。“做一天和尚撞一天钟”,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天钟。
以上,仅仅是个人的一些看法,要做好一个领班,要做的事还很多。我坚信一句话:师傅领进门,修行靠个人。一切的一切,个人以为,都要靠自己去感悟,将一切的一切变成自己的东西。
因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,一年下来,我们的工作得到了经理的肯定。
收银员的工作不累,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让怍银员休息好,又不能影响超市的工作,还要照顾好她们的特殊情况。
做为一个领班,能够在员工一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对超市里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。
这一年,虽然工作取得了一定的成绩,但还有很多发展的空间,我相信,只要我和我们的员工一起努力,一定会把工作做得更好。
比亚迪厨房工作总结范文 第4篇
新年的钟声即将敲响,新的一年就要来临,在即将过去的一年里,中厨房全体员工在酒店领导的正确领导和各部门同事的大力支持协助下,在国家政策对餐饮的不利条件下,在厨房全体员工的共同努力下,圆满完成了酒店的各项接待工作的指标。
新的一年开始了,我们有别要回顾总结去年的工作,发扬优势,找出差距,有利于扬长避短,在新的一年里创新进取,努力拼搏,创造更好的成绩。
中央下达的八项纪律,六项制度,严禁公款吃喝,严禁大操大办,铺张浪费的纪律已是两年了,这对我们餐饮企业经营者来说是严峻的挑战和考验,众所周知,中国是政府带动消费,餐饮企业要生存,要发展,想在市场中站稳脚根,并有利润,这是我们餐饮行业管理者必须去思考、掂量的问题,这是我作为酒店厨师长在新的一年的重要工作。就去年酒店餐饮部接待的情况来分析,散客少,会议接待少、餐费标准低的情况下,厨房迅速调整思路,调整菜品,把婚宴、乔迁、社会团体接待作为重点来抓,这方面我们取得了一定的成绩。新的一年里,这一次我们将持之以恒,争取做得更好,取得更好的成绩。
在新的一年里厨房将重点抓原材料的采购,进货渠道,降低成本,把利益让给客人,让客人高兴而来,满意而去,做到客人和酒店之间互惠互利,树立更好的口碑。
在新的一年里,厨房将严格执行《食品安全法》抓好厨房的安全生产工作,严格厨房规范的操作程序,加强厨房技能技术和作风纪律的培训考核,创新技术、创新菜品,建立一支技术过硬、纪律过硬、作风过硬的厨房团队,杜绝一切安全事故的发生。
新的一年即将来临,我们厨房将在严峻的市场竞争中团结一致、努力拼搏、开拓创新、创造利润、创造更好成绩,在新的一年里向酒店圆满交上一份圆答卷,谨此,我代表中厨房全体员工向酒店领导和各部门同事及家人致以新年问候。
祝大家在新年里身体健康、工作顺利、合家幸福、更上一层楼。
比亚迪厨房工作总结范文 第5篇
我于20xx年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种。种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种。种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将20xx年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!
比亚迪厨房工作总结范文 第6篇
20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从xx年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。
现将这一年来的工作总结如下:
1、人事维护xx年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54。5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。
2、菜肴质量上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。
3、服务质量因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。
4、安全生产纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强。
5、食品安全因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。
一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
在菜谱的安排方面:
1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意。
2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。
3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了。
4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。
就餐方面:
我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。
在菜品的采购和管理上:
1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。
2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。
(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。
食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。
今后的工作打算:
一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。
二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。
三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。
因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。
尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。
比亚迪厨房工作总结范文 第7篇
新的一年又将来临,回顾过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,认真服从领导安排,以招待所利益为重,20xx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下,较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况汇报如下:
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会,对所属员工的着装、仪容仪表进行检查,发现问题及时纠正。规范礼貌用语,要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训,保证每周培训时间不少于1个小时,使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时,严格落实各项规章制度,加强内部管理,而对违章违纪的员工重点管理,严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
经常利用空闲时间到市场上进行调研,及时了解市场新的原料、菜品,每月为淮河厅更新一次菜谱,并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等,现在天气逐渐变冷,每天中午还推出了一道例汤,这些也都得到了领导的认可。
聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流,在此期间,也推出了一系列粤菜系菜品,这主要以家常、清淡为主,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
(1)在食品卫生安全方面,始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。
(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每半年清洗一
次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,所知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查,例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力,招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组,各班组厨师对各自烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,要使产品统一标准,保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行控制,配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范,严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查,查看原材料的浪费情况,对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强,走出去的少,不能及时对菜品进行更新进调换,对淮河厅菜品的研制不够细致,不深入,没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房,对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库,对各项菜品进行分类整理,并将收集到的客人意见及建立存档备案,作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅,针对局领导身体情况,根据季节的变换,对煲汤类菜品进行研制,把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流,对每周的菜谱进行研讨,对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作,厨师长及有关人员每周至少一次 对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源,不断更新菜品。集众家之长,经常到其他酒店学习、交流、取经,对每道菜品都要进行认真分析,确保每道菜品都能适合顾客口味,被顾客称赞。
5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核,由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核,优胜劣汰,实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能
在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料 的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。
7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。
总结一年来的工作,我觉得有所失也有所得,虽然也取得了 一些成绩,但距离领导的要求和期望还是有一定距离。在今后的工作中,我将同厨师班子一起,发扬成绩,克服不足,继续努力,加强学习,尽职尽责的完成好各项工作任务,有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养,更要感谢大家对我工作的一贯支持。 谢谢大家!
比亚迪厨房工作总结范文 第8篇
这是我第一次在客服部工作,由于公司的调配,我来到了x公司的客服部,开头了自己的客服工作,成为了一名公司的客服,从自己开头工作开头,我就始终都觉得不管自己身处什么样的位置,我都要对自己的工作保持肯定的喜爱,同时也要尽力的完成好自己的工作,“干一行爱一行,一行行,行行行”始终都是我的人生和工作信条,所以在自己是一名公司客服部的员工之后,我也在努力的完成自己的工作。
尽管试用期只有极短的几个月的时间,但是我信任自己在公司的所做所为,公司及全部的同事都有目共睹,所以在之后的工作当中,我也会更加的努力的,遵从公司的支配,肯定不会自作主见,遵守公司、上班的法规,保证我可以在公司的工作顺当进行的前提下,尽力给公司带来更大的价值,让自己能够在公司,在客服的工作上有所成就,有所作为。
比亚迪厨房工作总结范文 第9篇
20xx年是比亚迪重要的战略转折期。国内轿车市场的日益激烈的价格战、国家宏观调控的整体经济环境,给比亚迪的日常经营和发展造成很大的困难,回顾全年的工作由于上半年汽车销售行业竞争激烈,同比其他品牌,我公司销售比较单一只有f3,f6系列而其他品牌代理车系较全,如义丰华江淮,力帆系列车型齐全,江淮轿车(江淮宾悦,江淮和悦,江淮和悦rs,江淮瑞风,江淮瑞鹰,江淮同悦,江淮同悦rs,江淮悦悦,)(力帆320,力帆520,力帆620)全年销售325台。
金帝公司代理品牌奇瑞车型齐全(qq,旗云1,旗云2,旗云3,a1,a3,a3两厢,e5,风云2,瑞虎)全年销售573台。
还有比亚迪自己的品牌g3,l3主要成为f3的竞品,比亚迪g3,l3价格浮动较大,配置较高。主要造成比亚迪内部互相残杀。比亚迪g3半年年销售283台。l3全年销售66台。
为加强面对市场竞争不依靠价格战细分用户群体实行差异化营销针对今年公司总部下达的经营指标,结合唐霞总经理在20xx年年终总结大会上的指示精神,公司将全年销售工作的重点立足在差异化营销和提升营销服务质量两个方面。面对市场愈演愈烈的价格竞争,我们比亚迪销售团队没有一味地走入“价格战”的误区。我常说“价格是一把双刃剑”,适度的价格促销对销售是有帮助的,可是无限制的价格战却无异于自杀。对于淡季的汽车销售该采用什么样的策略呢?
我们摸索了一套对策:
一:加强销售队伍的目标管理
1、服务流程标准化
2、日常工作表格化
3、检查工作规律化
4、销售指标细分化
5、晨会、培训例会化
6、服务指标进考核。
二:细分市场,建立差异化营销
1、细致的市场分析。我们对以往的重点市场进行了进一步的细分,不同的细分市场,制定不同的销售策略,形成差异化营销;根据20xx年的销售形势,我们确定了出租车、集团用户、零散用户等三大市场。对于这三大市场我们采取了相应的营销策略。对线路车和出租车市场,我们加大了投入力度,专门针对线路车,出租车进行登门拜访,*时我们采取主动上门,定期沟通反馈的方式,密切跟踪市场动态。针对近两年伊宁市市场出租车,线路车更新的良好契机,我们与出租公司保持贯有的良好合作关系,主动上门,了解出租公司换车的需求,司机行为及思想动态;对出租车公司每周进行电话跟踪,每月上门服务一次,了解新出租车的使用情况,并现场解决一些常见故障;与出租车公司协商,对出租司机的使用技巧与维护知识进行现场培训。
比亚迪厨房工作总结范文 第10篇
20xx年过去了一半,回首半年的厨房工作,感慨颇深。半年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成工作任务的同时还创造了一个个的惊喜,也有诸多不足需要我们去总结和弥补。现将半年的工作做下简单总结:
一、强厨房内部培训
根据去年的工作总结,厨房员工工作能力不高和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务
定期召开厨房、前台协调会议,增强员工的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了水天酒店餐饮的品牌。
三、合理安排人员,劳动力综合运用
在竞争日益激烈的今天,厨房人员相对紧张,我们根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
四、进一步规范和明确厨房奖励考核制度
提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。一如既往做好厨房食品安全和卫生工作,厨房的卫生和食品安全工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。
五、体现餐厅品牌,突出个性化服务
在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为食宿者、xxx游客、韩国游客等客人制作不同需求的套餐,有为喜好美食的游客制作个性菜肴等等。
六、坚持做好各厨房的协调配合工作
严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
七、各节日美食活动丰富多彩
从不同时令、季节和客人需求实际出发台,推陈出新,以顾客满意为宗旨研发菜肴,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
厨房内部创新开拓,加强员工在菜肴烹制方面的培训和教育,将走出去和引进来结合起来,将外出考察学习的心得用在菜肴的研发和烹制上,并积极参加各种美食比赛,提升xx酒店美食的良好形象。
成绩的取得都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中取得了一些成绩,但我们思考更多的应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在下一年中,共同面对困难,共同挑战未来,为圆满完成xx经营目标任务做出应有的贡献。
比亚迪厨房工作总结范文 第11篇
总是在忙碌中度过每一天,但这些的忙碌中究竟有什么呢?新一年已经到来,又要引接新的挑战了,在这个竞争激烈的社会,我们的工作又多了一份冲忙。在这冲忙中应该找到适合自己的,给自己一份自信,相信我们在新的一年中可以做得更好。
厨房在XX年做了很多,但也有不足,有激情,但也有无奈,其实这些就是工作,这些就是生活。我们不要想着去改变什么,我们更多的该想想我们自己还可以改变什么,这样才能让我们的厨房有更大的进步。下面是我的工作总结,和大家分享:
XX年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
这个总结中没有写到不足,因为不足真的有很多。日常的点点滴滴都需要我们去提高,虽不能完美,但有很大的提升空间,在XX年中,继续努力,做好厨房工作,带好团队,希望在11的的总结中有更大的成绩,给自己加油!给厨房加油!!给我们的饭店加油!!!
比亚迪厨房工作总结范文 第12篇
我于20X年8月1日入职X汽车工业股份有限公司,担任资深采购工程师一职,在采购部这个家庭里,接触到了新的同事,新的工作。眼三个月的考核期即将结束,现就考核期内相关工作进行总结汇报如下:
一、工作熟悉阶段
1、了解公司组织架构及相关制度规定:通过人资部职前讲习培训,了解公司企业简介、组织架构图、福利制度、安全制度等内容。
2、参观公司四大工艺车间,了解X公司的先进生产线及管理系统;3、SOP文件学习:结合以往的工作经验,通过学习公司及部门的相关控制程序及作业办法文件,对比与X体系文件差异部分,进行重点学习,使自己更快的熟悉新公司的体制。
4、组内教育训练:由组内同事轮流对我进行相关工作的教育训练,以使我更快的熟悉采购部工作内容。主要课程内容如组内工作概况;新厂商导入评鉴介绍;零件发估—外包—议价签约流程说明等。
通过以上工作,我较快的适应了公司工作环境,以及一些重要工作的工作流程,为后续工作交接及工作展开奠定了良好的基础。
二、工作交接阶段
在采购部,我的主要职责是负责中大钣金的采购工作,对这些零件的厂商进行沟通管理,货款的对账支付,以及车型零件成本进行分析,对新车型零件发估、外包并配合零件开发工作。
在工作交接中,我接手了广东福迪、金龙车身等8家钣金供应商的工作,接下来的时间里,我对交接的资料进行进行消化吸收,主要从以下几个方面:
1、整理各家供应商基本资料,了解各家承制零件状况;
2、详细了解各家零件价格合同,了解各零件的外包状况与议价过程;
3、整理各家供应商承制零件的成本资料,对各零件的成本构成进行梳理。通过对接手工作的梳理,对所负责的工作状况有了相对细致的了解,同时也深刻地体会到了公司领导到同事踏实认真的工作态度,从而让我更加警惕自己,把工作做到细致入微。
比亚迪厨房工作总结范文 第13篇
一、挑战自我,突破自我
在工作当中把一切的事情当作一场磨砺,不管是什么工作我都会用心的对待,不应该工作轻松就不认真,不应为完成一件事情交傲慢,我也会把握祝工作当中每一个机会这样的机会不是说自己能够做成多么了不起的事情,我觉得是通过一件事情能够看到自身的成长,机会不是浪费的,我意识把工作看做自己的一个态度,其实这几个月来我看到了很多锻炼的机会,我是想快速的适应这里,让自具备在工公司继续发展的能力,因为来到公司的时候我就已经是下定了决心,不把一件小事轻松化,我会主动地去钻研工作,因为工作是自己的事情,不会有人来监督,这是一定的,小监督的一定不适合在这里工作,也不会有成长,主动自觉是基本的原则。
二、工作经过
完成好工作是第一,每次有什么工作我都会认真的完成,其实自己不是什么都知道,有一些业务是比较陌生的,我觉得自己需要学习,一个陌生的工作摆在面前不应该就失措,应该知道自己要做什么,我明确工作反向,本着认真细致的原则,上级下达的工作,按照原则好好的完成,公司一直讲究工作态度,我也觉得这是很关键的,工作的态度就决定着接下来自己的表现在工作当中有的不应该仅仅只有努力,态度也是一点,端正不好态度,做什么都是没有用的,我不会像完成任务一样的去工作,这是我在来到公司的第一天就决定的,这也是一个原则问题,我觉得完成任务式的工作一定是毫无用处,毫无效率的,我记住了这些,在工作中不能有这样的心态。
比亚迪厨房工作总结范文 第14篇
日月如梭,看时光飞逝,转眼间20xx年即将过去了。回想在这一年里,在总经理和各基层领导的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
厨房的多项管理制度和纪律制度都使每个员工严格要求自己,在制度的要求下,每个员工的工作水平和个人素质都有了提高,厨房的卫生在员工x勤劳动下,都做得干干净净,在各个方面都有了规范化的管理,业务技能较去年有了一定的提高,但是还尚缺稳定性。能够积极地执行各位领导下达的各项任务,配合各部门之间的日常工作
能够加强出品的稳定性,注重细节。不断完善自己,使自己能够跟随企业的发展而发展,让自己的人生有一个飞跃:
一、在思想上,我一直就抱着“合作、奉献”的态度,积极向组织靠拢,认真学习、领会上级传达的思想,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造x团对;尽心做好自己的本职工作。
二、在工作中,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。本年度主要完成了如下工作:
1、在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献。
2、在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献。
3、在本年度中不段推出了新的菜品,如:健将五x丝、寒x雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4、还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等。
5、还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑,如:人人重庆、xxxx。
6、还不段创作食品雕刻作品:如:凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人。
三、在生活中,发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事;勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。
在新的一年中,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,不辜负领导对我的希望,为宾馆现出微薄之力。
比亚迪厨房工作总结范文 第15篇
白驹过隙,转瞬从(入职)至今已快三个月了,通过这三个月的熬炼和磨合,在领导和同事的指导关心下,我对工作有了肯定的了解,经过这三个月的工作学习,个人综合素养有了新的提高,回顾这三个月来的工作历程,总结如下:
一、工作中的体会以及成长:
1、努力学习工作学问。刚入职时,对这份工作布满了茫然与期盼,对整个工作内容都是不了解的,又期盼尽快加入到工作团队中,领导从最基本的内容开头教我们,教我们整个工作的流程,然后就开头投入到实践中去,学习产品学问及业内学问,接着给银行客户进行产品培训,然后是中秋的一系列巡展,巡展结束后紧接着与行里进行对账。通过这一段时间的工作,我对贵金属行业有了肯定的了解与熟悉。
2、能够较好地完成上级支配的任务,例如给银行客户进行产品培训、巡展等。仔细遵守公司的各项规章制度,严格根据(员工手册)约束自己。
3、专心做事,能够较好地完成本职工作。把银行客户遇到的问题当做自己的问题来解决,尽力为银行客户解决所遇到的问题,热忱,急躁地关心他们。
4、态度与责任,身处什么样的岗位,就应当担当什么样的责任,有了正确的态度,才能运用正确的(方法),找到正确的方向,进而取得正确的结果。详细而言,我对工作的态度就是既然担起来了,就要尽自己的努力去完成。
5、在各位领导指导下、同事的关心下,我在不停的完善,把事情条理化,规范化,这也是一种态度,诚然,这也是一种责任。
6、在日常工作中,必需踏踏实实、认仔细真、扎实的做事,不以事小而马虎,不以事多而敷衍,真正将每件事情都当作一件作品来对待,只有这样才能有好的工作成果。
二、工作中依旧存在许多不足,今后将努力改进,盼望领导和同事们对我进行监督指导:
1、不断加强学习,学习更多的贵金属专业学问,向身边的同事学习,积累工作(阅历),逐步提高自己的学问水平和业务力量。从工作中总结,提高效率,提高工作力量。
2、经过三个月的时间,虽然在思想和工作上都有了肯定的进步,但与其他同事相比还存在着很大差距,因此,我在今后的工作中,不但要发扬自己的优点,还要客观地面对自己的不足之处,需要进一步改进和完善的地方,如工作中存在马虎、急躁、考虑事情不周全的缺点,应变力量、协调力量都还有待进一步提高。克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中努力完善提高自己,弥补不足。
3、任劳任怨、孜孜不倦。对领导的支配是完全的听从,并不折不扣的执行,一如既往地做好每天的工作;始终以一个初学者的身份向同事请教工作中的阅历。不断的提升自己的专业水平及综合素养。经过三个月的试用期,我认为我能够乐观、主动、娴熟的完成自己的工作,并乐观全面的协作公司的要求来绽开工作,与同事能够很好的协作和协调。在以后的工作中我会一如继往,不断的提升自己的业务水平及综合素养,以期为公司的进展尽自己的一份力气。
比亚迪厨房工作总结范文 第16篇
今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结和整理,对未来也做了一次计划。
一、今年的`主要收获
今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的平台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。
二、今年的不足之处
今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较平庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。
三、来年的计划准备
下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!
比亚迪厨房工作总结范文 第17篇
从七月八日到比亚迪报道开始,一直在慢慢的感受着比亚迪的魅力,想知道缘何数以万计的大学生会奔向这里,会聚集在比亚迪……
在公司里经过了一段时间的培训,在宏观上对比亚迪有了一定的了解之后,终于有些明了了,是公司的文化、公司的制度把如此之多的人才给吸引过来了。
企业文化。
每个企业都有自己的成长之路,在发展壮大的过程中,比亚迪也形成了自己独有的企业文化。它是随着比亚迪发展的脚步,潜移默化逐步积累形成的,它代表了比亚迪的精神面貌、核心价值观、行为风格和道德标榜。
比亚迪坚持不懈,逐步打造“平等、务实、激情、创新”的企业核心价值观,并且始终坚持“技术为王,创新为本”的发展理念,努力做到“事业留人,待遇留人,感情留人”。
比亚迪自成立以来,一直坚持倡导“以厂为家、爱厂如家”的“家文化”,提倡管理不仅要“人性化”,更要“家人化”。比亚迪努力营造亲近、和善的工作环境,提供家一样的饮食、住宿等基本服务需求,开展体验式、传帮带式的培训,建立畅通有效的内部沟通渠道,给予员工温暖如家的关怀和关心,营造公司与员工共赢的局面。
资质模型与认真度。
比亚迪资质模型:内在驱动体现为诚信、忠诚、无私奉献、持续改进和客户导向;与人共事体现为团队领导、团队协作和积极主动;解决问题体现为认真和分析决策。 公司在王总的倡导下,大力推进认真度文化建设,并且把认真作为比亚迪人资质模型的一项重要内容,用以评价、考核员工。
认真度的四个层级:贯彻落实、准确严谨、力求完美和追求卓越。细节体现为:准确无误地发邮件、写报告、输材料,认识和了解公司对产品、工作或者服务品质的基本要求和内容;按照公司制度流程办事,对于流程的漏洞与不足有高度的敏感性;每件工作都花足够的时间和精力,能够一次性把工作做好;全身心投入制定品质控制方案,在容易出问题的关键环节有明确的控制步骤,不断自我总结提出更好的工作方法。
培训中,企业文化和认真度课程是最令人向往的,让学员们向真正了解公司并且融入公司迈出了坚实的一步。
从学校走出,进入新的环境,遇到新的挑战,我们新员工应该及时的实现角色转换,正确的角色转换需要理智。在这一转换过程中应该努力做到:克服依恋心理、畏惧心理、自傲心理和失衡心理;能够安心本职,甘于吃苦;学会转移注意力,主动地融入新的集体,合理正确地给自己定位,从思想上进行自我调节。
通过此次培训,学员对于公司的发展历程、职业道德规范、商务礼仪、商业秘密保护和竞业禁止、人力资源管理、综合管理、后勤保障和奖惩管理等各个方面有了更进一步的了解。
比亚迪厨房工作总结范文 第18篇
时光流转,XX年很快就要过去了,转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大家庭的温暖,更能让我们的理想和目标得以实现。现在我的总结
一、工作感慨:
在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,来到荣丰丽景酒店我们也开始了新的旅程。我们厨房部全体成员在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新环境后,经过三个月的努力,使我们对这份工作有了更大的挑战。
1、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心;
2、我们精心的塑造了良好的工作环境,在工作中我们学会了如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。
二、年前工作计划:
1、在1月份准备好厨房物品,为过年作准备;
2、过年后人员的工作安排;
3、提高员工工作效率、技术技能、素质的要求 ;
4、深入各个环节、多看、多思考,完善细节和之前未完成的工作 ;
5、创一支更团结、更和谐的团队,让团队理想得到充分发挥,加强沟通及为人处世的学习。
三、新的一年新的规划
1、菜品方面
1)、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己;
2)、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。
2、厨房设备平面布置原则
1)、符合消防卫生环境要求
a.食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开;
b.燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施;
c.高于300℃管道与易燃物粗距≥;
d.未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物。
2)、应充分利用原有装置、设施、地形,使各分区拥有合理空间,视野开阔,走道畅通方便管理。
3)、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。
展望新的一年,我们厨房部会加倍努力工作,以更大的热情服务顾客,相信在领导的指导下我们会再创辉煌。
比亚迪厨房工作总结范文 第19篇
在试用期阶段自己主要负责完成以下工作:
1、由于公司客户服务中心的客户服务*台正处于开发阶段自己进入公司,利用之前的工作经验自己首先提出客户服务*台功能需求,在20xx年12月14日和12月22日组织总部和营业部客户服务中心工作人员对客户服务*台进行测试,同时将测试结果及时反馈给金正公司工作人员,并且与金正公司工作人员进行沟通商讨对客户服务*台的功能完善,并于20xx年1月15日完成功能完善建议提交金正工作人员;
3、每月定时对总部和营业部客户服务中心话务进行抽查质检,并且将话务中存在的问题进行汇总发送给各相关工作人员,并对质检问题进行沟通,同时每月提交客户服务中心质检月报,通过此项工作来提高客户服务中心服务水*;
4、从20xx年1月客户服务中心客户服务*台坐席系统上线之后,开始接听客户咨询电话,通过在接听客户电话过程中来促进业务知识的学习,同时提高自身客户服务意识;
5、每日组织客户服务中心人员的晨会,通过晨会来了解当时市场资讯,共同学习每日疑难业务知识和新业务知识,同时学习公司近期工作任务与重点;
6、针对客户服务中心工作流程和标准使用语及相关工作对北京营业部相关工作人员进行培训,通过培训学习了解客户服务中心工作流程和提高服务认知;
7、在总部和营业部客户服务*台坐席系统上线之后,指导营业部通过坐席系统完成新客户回访工作,并且及时解决营业部外呼人员在外呼过程中出现的问题;
8、根据公司领导要求同时为了加强公司各部门业务相通,每日收市后负责搜集整理当日疑难业务,并且每周将疑难业务汇总发送总部经纪业务部各位领导和各营业部客服主管。
通过以上工作任务的完成自己发现在很多方面仍然需要改进:
1、加强业务知识的学习,通过不断的接听客户咨询电话过程中发现对于公司很多业务知识方面自己仍然需要加强学习,从而才能提高对客户的服务水*;
2、加强团队沟通协作,加入新的集体之后,并且在公司客户服务中心建设阶段必须很好与领导和同事沟通才能保证各项工作的开展与完成,尤其根据公司客户服务中心发展目标,积极加强与各营业部客服主管的沟通;
3、对于公司客户服务中心建设阶段,应该利用自己之前的工作经验与客户服务中心运营管理的认知加强创新能力,寻找合适公司客户服务中心建设的方式方法。
在正式成为东兴证券的一员之后,根据试用期发现的不足认真改进,同时积极完成公司领导分配的任务工作,对公司客户服务中心建设工作作出自己的努力。按期完成总部和各营业部客户服务中心客户服务*台坐席系统的上线工作,认真协助公司各营业部客户服务中心的上线工作,同时认真协助完成对公司客户服务中心制度建设,而且加强对自己今后负责的客户服务中心呼入组的团队建设管理,积极主动配合领导和同事开展各项工作。
比亚迪厨房工作总结范文 第20篇
时间过得真快,茫茫碌碌中一个学年已经过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以如下总结:
第一、作为一个集体食堂,严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
比亚迪厨房工作总结范文 第21篇
怀揣着美好的希望和从零开始的心态走出大学校门,开始了自己人生的新征程,我很荣幸地成为比亚迪股份有限公司十八事业部惠州地区的一员。
来比亚迪已经快一个半月了,在这期间公司为了让我们更快地了解公司、适应工作,公司特地组织大量的人力物力对我们进行了新员工入职岗前培训。这次培训的课程涉及面广、内容丰富,让我受益菲浅,使我更全面的了解公司,学到了很多宝贵而实用的知识,让我的心态从学生慢慢地转变为企业人的心态。
首先,通过培训,我对公司的历史发展、概况、企业之文化、风格。公司从95年创业时的几十人增加到20xx年3月底已逾18万人;从当时外租的不到200*米的厂房到如今已建成的广东、北京、陕西、上海、长沙等地十一大工业园,占地面积约1600万*方米,并且在海外也有许多分公司或办事处;销售额较之以前也连续翻番;公司产业也从单一的电池发展到如今的汽车、新能源和小家电的行业。这一切的一切表明公司正以飞快的速度在发展壮大,如何继续维持和加快发展,这对我们员工来说既是一个挑战,也是一个机遇。作为一员新员工,只有具有扎实的基础知识,过硬的技术以及不断的技术创新,才能为公司的发展贡献一份力量。
其次,通过培训,我接触和学习了很多知识,有:5S、6δ、执行力、商务礼仪、安全知识等等。这些知识浅易而实用,为我以后的工作和生活指明了方向。通过对5S、6δ的学习,知道了5S在工作中的重要性,正如古语所说“一屋不扫何以扫天下”,知道了企业管理对公司的生存和发展重要性,我们必须时时学习管理知识、改善管理方法,才能使公司高效、安全、有序的运作;执行力的培训让我们知道了怎么做人,怎么做事,使我认识到了工作中准时、守纪、严格、正直、刚毅和服从的重要性;商务礼仪知识的培训讲授了日常基本的礼仪知识,让我认识到礼仪的重要性——礼仪是人们长期生活中逐渐形成的一种行为准则,得体的礼仪使人们相处和谐、融洽;叶子老师的激情演讲从校园人到企业人的课程给了我们很深刻的印象,让我们明白了学生与企业人之间的区别,让我们更加迅速的融入到公司。
再次,各位公司领导的激情讲话,特别是王传福总裁的讲话使我们更加了解公司的过去、现在和未来的发展状态,王总的激情演讲顿时让我们热血沸腾,让我们对比亚迪的未来充满了无比的希望,让我们更加坚定了我们选择比亚迪是无比的正确,它的理念“*等、务实、激情、创新”让我生活在比亚迪的大环境下能够让我们得到展示自己能力和才华的*台。
最后,也是最重要的一点,通过公司的培训,使我的心态从学生心态向企业人心态转变。培训老师的言传身教给了我很大帮助,老师们坦诚、客观地与我们分享了很多关于做好企业人的心得和体会,对于老师们的心得,需要我们在以后的工作中慢慢去体会,需要我们以它们为工作的准则,这样我们才能更快地从校园人向企业人转变,才能在工作中少走、或不走错路或弯路,才能获取更大的发展,才能为公司做出更大的贡献!
总之,我将在比亚迪的工作生活中秉承“技术为王,创新为本”之道,做“*等、务实、激情、创新”之人,在以后的生活与工作中努力学习来扩充知识面,不断积累工作经验,提高自己的业务水*,细心、细致的完成工作中的每一项任务,同时虚心向前辈和同事们请教、学习,不断充实自己,不断完善自己,为比亚迪的明天贡献自己的一份微薄之力。
比亚迪厨房工作总结范文 第22篇
试用期的工作即将结束,我进入__房产客服部工作也将近x月。在客服部综合点,主要负责客服服务方面的工作。
一、工作概括
1、深入销售第一线,在销售现场了解客户的特点和需求,掌握客户的心理动态,找出客户最关心的问题;
2、收集其他楼盘的宣传资料和报纸广告,掌握竞争楼盘的动向,了解其他楼盘的促销手段和销售措施,收集了x月份至今各楼盘的报纸广告并整理分类;
3、学习和观摩其他楼盘的促销活动,吸取别人成功的经验,以便为将来搞好公司的促销策划活动多做贡献。参观了__广场,__花城,__新城的开盘促销以及房展会的各楼盘促销。
二、具体开展情况
1、与策划公司对接,对其提交的策划方案根据实际情况提出修改意见供领导参考,同时把销售部的意见与策划公司沟通,力图将宣传推广工作做得更加切合公司的销售部署,更加实际,更加有效;
2、参加公司的各种促销活动,组织销售人员在促销现场开展宣传工作,协调和沟通销售部和策划公司的分工合作。参加了x月份的“房展会”,“__园国庆看房专线车”,__节期间的“投资贸易洽谈会”的展览等促销活动;
3、根据实际情况,对重要问题多想办法,多出主意,尽最大能力提出相应的建议和方案给领导参考,做好营销人员的参谋策划工作;
4、参加每周销售部主管例会,将周销售情况整理好,发送给领导,让领导及时了解销售现场的动态,从x月份进入公司开始,每周汇总各点周销售情况上报领导。
三、之后的打算和计划
比亚迪厨房工作总结范文 第23篇
比亚迪试用期>工作总结(一)
进入深圳市比亚迪汽车股份有限公司已经足足三个月了。在这三个月的试用期里,我对CNC调机有了更深入的了解和学习。
首先,对零件的认识,以及熟悉图纸,明白工件的加工工艺,到如何进行调机都有了比较深入的学习和实践。在学校里学习的大多都是一些理论知识而已,而在贵公司,我更多的学习到了加工零件的具体步骤,也真正自己动手操作起那些昂贵的数控机床。从面试到站在CNC调机员的岗位上,我是经过了不少等待,以及失业后的心里挣扎。因此,我要好好珍惜现在的工作。在以后的工作上,要更加努力学习知识,去充实自己的大脑。
其次,我对贵公司的工作环境表示特别满意,无论是车间的规划,还是物料的摆放,和分类等,都是明确开来。数控的一些设备参数,贵公司都请来厂家为我们进行专业的>培训,并给我们发放培训资料,还进行过现场培训。这一点,让我觉得贵公司对员工的工作要求很高,也因为这样,员工也学到了不少技能。在贵公司的这三个月里,我也了解了不少贵公司的>企业文化,以及贵公司的崛起和对未来的展望。
再次,贵公司提倡:"造物先造人"的>口号,在人与人的相处过程中,都以和谐为善的原则进行发展。我*时言语并不多,但在贵公司的三个月时间里,我的语言表达能力也有了显著提高。数控是一门很高深莫测的学问。所以,在以后的工作上,我要更加努力虚心学习。
通过这三个月的学习,我的数控方面知识速度提高很快,对加工工艺、识图、检测…都有了深入的了解。
最后,我会服从贵公司的工作安排。之外,我也要对其它方面的学习进行加强。千里之行始于足下,我深信:只要不断努力学习,终会成就美好未来。
比亚迪试用期工作总结(二)
三个月的时间很短暂,从20xx年9月10号入司的第一天算起,三个月的试用期已接近尾声。来到比亚迪工作是我结束学生时代走向社会的第一步,我很感激公司提供的锻炼、成长的*台和机遇。三个月来,通过参加入职培训、导师的精心指导以及同事们的热心帮助,加上自己的努力,我在各方面取得了一定的进步。我较快的融入了公司的文化、学到了很多的知识、适应了自己的工作,感受到了团队合作的力量。试用期是短暂而珍贵的,在这段时间里,我虽然在不断前进,但在前进的路上仍然存在很多不足之处,现将我试用期工作总结如下:
试用期的前期,我主要的工作是参加公司的培训——公司级的培训和事业部级的培训。培训课程内容丰富而精彩,对我以后的工作、生活、学习帮助很大。通过公司的培训,首先我对公司的发展、概况、企业文化,自己所在的第二事业部的现状、发展有进一步的认识,同时接受公司的文化并融入到公司文化之中。其次,我学习到了很多新知识,比如5S、六西格玛、执行力的修炼、时间管理、安全知识、礼仪知识等。这些课程教会了我如何高效、高质地工作,传授了很多与人交往和谐、融洽的方法。最重要的是,培训老师以自己的亲身经历为例讲述了该如何使自己快速成长、以及他们在工作中的心得和体会让我受益很大。
公司的培训结束之后,我来到了我所在的部门开始工作。在研究部,我的工作主要是工业硅的提纯研究。在导师的悉心指导下,我对工业硅提纯原理、工艺及方法有了整体的掌握。结合相关文献、论文的研究学习,从原料酸的性质、原料工业硅的粒度、加热工艺等入手,我设计了课题试验方案并进行了试验。在项目研究中,不断的学习和交流充实了我的知识面,课题的设计提高了我思考问题和解决问题的能力,试验结果的分析升华了我工作的严谨性。
在研究部工作三个星期后,我来到了现在的小组——工业硅项目组,主要的工作是负责工业硅炉筹建以及后续生产工业硅的相关事宜。出差西安与工业硅炉制造商交流技术问题、协商技术方案,使我对工业硅炉的认识从毫无概念到了解它的构造、原理及核心部件的要求及特性。虽然认真地学习工业硅炉的相关知识,但我仍深刻感受工业硅炉知识、特别是机电方面知识的缺乏。怀着对知识的渴求,我加强了学习,回到公司后,我阅读了许多与工业硅炉及工业硅技术相关的文献和书籍,特别是加强了工业硅冶炼技术知识的学习。在以后的工作中我将继续加强专业知识的学习,逐步提高自己的专业水*,以更出色的完成工作。
三个月试用期的工作与学习,我适应了自己的工作,学到了不少新的知识,能做好自己的本职工作,同时,学习能力、工作能力以及与人交往的能力得到提高。在这里,我特别感谢领导给予了我锻炼的机会并引导我"入门",感谢你们对我工作的提醒和指正!现在的我,与老员工相比,还有很多不足之处:知识面狭窄,使我在专业性强的工作中表现的很陌生;工作经验缺乏,使我在工作中表现生疏;业务水*不高,使我应对不能得心应手,同时考虑问题的全面性有待加强。对于这些不足,我将在以后的生活与工作中努力学习来扩充知识面,不断积累工作经验,提高自己的业务水*,细心、细致的完成工作中的每一项任务,同时虚心向同时请教、学习,不断充实自己,不断完善自己。
最后,我宣言:我将循着"技术为王,创新为本"之道,做"*等、务实、激情、创新"之人。