人民网北京4月14日电 (尹星云)4月13日，土特产发展大会在北京平谷区举行，据悉，在土特产发展中平谷区将趁势而上，率先开辟土特产发展新赛道。

头茬成熟的第一口鲜桃亮相现场

在土特产发展大会的展览区，来自平谷区的土特产进行了展销。在万亩桃花盛开的时节，头茬成熟的第一口鲜桃也如期而至。

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在桃花开时候也能吃上新鲜桃，平谷区利用温室种植大桃已经有多年历史。来自夏各庄镇的北京益达丰果蔬产销专业合作社，农户种植的头茬温室大桃已经红透，新品种黄金蟠也陆续成熟。合作社负责人见双久介绍，平谷区有五六个乡镇都在种植温室大桃，夏各庄镇是其中之一，不少乡镇已经种植新品种，目前早露蟠桃、黄金蟠等新品种已经陆续成熟，最早3月底就可以成熟上市，采摘期可持续到7月。

除了大桃，来自“博士农场”、国家现代农业产业园的优质农产品同步亮相，草莓、蜂蜜等鲜食农产品，桃罐头、欧李汁、果脯、五香鸡等深加工农产品，桃木工艺品、文玩核桃等特色文创产品，种类丰富的平谷“土特产”吸引了不少市民关注。

平谷发展土特产底气足

作为首都农业大区，平谷农业特色产业优势突出，形成了以大桃为主，红杏、梨等为辅的“一主多优”特色果品产业格局，“平谷大桃”“北寨红杏”“佛见喜梨”获批国家地理标志保护产品，四座楼麻核桃生产系统纳入“中国重要农业文化遗产”；打造了以蛋鸡、奶牛种业为主导，辐射带动油鸡、生猪种业全面发展的畜禽种业创新中心，初步形成鸡、牛等4大品类13个种质布局。同时，平谷区成功创建国家现代农业(畜禽种业)产业园，建立了我国自主知识产权的优秀畜禽品种培育体系，成功培育出5个蛋鸡品种和3个肉鸡品种，其中蛋鸡品种全国市场占有率50%以上。这些坚实的产业基础为平谷引领“土特产”发展注入了底气、信心。

挖掘农业农村特色资源 在土特产上做文章

平谷区发展土特产优势明显。平谷区引进院士工作站5个，建立博士后工作站13个，聚集国家级种业研发平台9个。此外，平谷区探索“博士农场”，汇聚12位院士和301名博士到平谷当“农场主”，助力打通科研成果转化“最后一公里”，构建多元化食物供给体系，打造“农业中关村现代食品营养谷”，更好满足市民日益多元化的食物消费需求。

平谷区深耕产业融合，构建“一湖两河一带多沟多点”发展布局，“爱尚金海湖”“大美黄松峪”等交相辉映，一镇一特色加速形成，并且打造了村庄里的桃花坞、夜游梨树沟等一批高品质乡村休闲综合体，建成“伴着河流骑回家”慢行系统，累计发展乡村民宿240户。此前，平谷区还推出了“春赏花、夏观景、秋采摘、冬玩雪”等精品旅游路线25条，“桃醉平谷”的品牌越擦越亮。

此次，大会同期举办了“2023年桃树认养活动”，通过果树认养，让市民了解桃树生长全过程，体验从生长到收获的喜悦。

未来，平谷区将继续围绕建设农业强国战略目标，立足新时代首都发展大局，结合高大尚平谷建设实际，聚焦建设农业中关村、打造农业中国芯发展主线，深耕“土特产”发展赛道，聚力开发农业多种功能，深入挖掘乡村多元价值，盘活乡土优势资源，擦亮特色金字招牌，延伸富民产业链条，为做好土特产文章贡献平谷力量。